"Kook grotere hoeveelheden zodat je porties overhoud voor de lunch", is zo ongeveer het eenvoudigste advies wat ik standaard geef in de praktijk.
Of je nou een ketogeen voedingspatroon erop na houdt of voor je algehele (darm)gezondheid afscheid wilt nemen van die standaard Nederlandse gebruiken, in het begin kost het moeite om je routines te doorbreken. Dubbele porties koken kost relatief weinig tijd en maakt het je op een ander moment veel makkelijker.
Dit recept is een voorbeeld hiervan. Het zijn 7 porties, een dag laten staan maakt het eigenlijk nog smakelijker dan op moment van bereiding. Volgende dag even opwarmen en eventueel meenemen in een thermos foodjar naar je werk of school en klaar ben je voor de lunch. Het leent zich ook prima om in te vriezen.
Reactie plaatsen
Reacties