Je doet zo je best. Je laat de boterhammen met hagelslag staan, je start de dag met goede voornemens en je luncht met een 'gezonde' salade vol vezels en groenten. Je bent goed bezig, toch? Maar tegen de tijd dat je 's avonds op de bank ploft, is je buik zo opgeblazen dat je stiekem de bovenste knoop van je broek los moet doen. Als iemand je nu zou vragen wanneer je uitgerekend bent, zou je ze niet eens boos aan kunnen kijken. Je voelt je opgeblazen, je rommelt aan alle kanten en laten we eerlijk zijn: je bent een wandelende gasfabriek. En ja iedereen laat wel eens een windje, maar wees eens eerlijk, ook zo frequent als jij? Of misschien ben je wel de boerkampioen in huis zoals ik was?

Dit is echt een te lekkere chocolade speculaas pudding! Momenteel echt mijn favoriet met die herfstige kruiden.

Veel mensen zouden volmondig ja zeggen hierop, maar waarom eigenlijk? In de praktijk zie ik keer op keer dat we onszelf beperken met zelfopgelegde regels en onze gewoonten. Regels die meer met onze cultuur te maken hebben dan met wat goed is voor ons lichaam. Wat wij als ‘normaal ontbijt' zien, is geen universele regel het hangt af van waar je vandaan komt. Wat wij gewend zijn, is voor een ander vreemd en andersom.

Deze zadencrackers zijn wel echt mijn favoriet. Makkelijk te maken, lekkere bite en neutraal van smaak zodat elk beleg er lekker op is van gekookt ei, tonijnsalade, oude kaas, avocado of rauwe ham, het is allemaal heerlijk. In een luchtdichte trommel blijven ze ook echt wel een week of 2 goed, al vraag ik me af of ze dan niet allang op zijn.

Boer je de hele dag? Voel je je constant opgeblazen en misselijk? Ben je moedeloos omdat je maar niet naar het toilet kunt, of juist te vaak?

Dat ene uurtje. Twee keer per jaar is het zover dat de klok verzet wordt. Dit weekend krijgen we het 'cadeautje' van de wintertijd. Heerlijk, zo’n extra uur in bed op zondagochtend, toch? Nou, zo simpel is het helaas niet.

In plaats van volvette kokosmelk, kun je ook een klodder kokosolie toevoegen voor extra vetten en extra romig resultaat. Zo wordt de soep nog voedzamer en heb jij langer een verzadigend gevoel.

Dat is echt een vraag die mij minimaal 1 keer per week gesteld wordt in de praktijk. Toch bijzonder want ik krijg echt nooit de vraag hoeveel boterhammen met boterhamworst of Nutella, zakken chips, gevulde koeken of pizza er gegeten mogen worden. En ondertussen liggen er in de winkels al weer schappen vol met kruidnoten. Is die zak bij jou ook altijd op voordat je het weet?

Ken je dat? Je zit lekker op de bank na het eten, maar in plaats van te relaxen voelt je buik zwaar, opgeblazen of onrustig. Alsof er een ballon in zit die elk moment kan knappen. Je hebt dagen dat je broek net iets te strak zit, of dat je na een toiletbezoek altijd met de borstel in de weer moet om 'remsporen' te verwijderen. Soms ruikt het zelfs alsof er een chemische oorlogsvoering heeft plaatsgevonden.

Dit is iets wat ik de laatste tijd zo vaak zie in mijn praktijk. Mensen die bij me komen met de vraag hoe ze meer energie krijgen, hoe ze zich weer de oude voelen. En heel vaak komen we uit op een ander, dieper probleem: de angst voor de stilte.

Een leeg blog beginnen voelt spannend. Ik heb zoveel ideeën waar ik over wil schrijven en hoe ik jou wil inspireren. In mijn dagelijks leven en in mijn praktijk kom ik continu dingen tegen die de moeite waard zijn om te delen.